コンパスボックス

コンパスボックスオーチャードハウスキュレイテッドカスク 50％ | B コンパスボックスオーチャードハウスキュレイテッドカスク #2

4.6 （12件の商品レビュー）

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商品の特長

コンパスボックスのウイスキーのブレンディングを手掛け、ウイスキーメーカーとして活躍していたジェームス・サクソン氏は、残念ながら昨年惜しまれつつ引退しました。そんな彼が同社を去る直前に、我々と共にレシピを考え実現したのが、彼の最後の作品に相応しいこの「オーチャードハウス　キュレイテッド（選ばれた、の意）カスク　バッチ2」です。昨年発売したバッチ1では、定番品のスタイルを残しながらもよりフルーティにすべく、それぞれの蒸留所及び熟成した樽の構成はほぼそのままながら、通常より平均熟成を長くしました。そして今回のバッチ2では、よりその個性を強くするべく、主なレシピの構成は変えずにブレンドした後、クライネリッシュとリンクウッドを熟成したファーストフィルバーボン樽で26ヵ月間マリッジ（フィニッシュ）をかけました。度数もバッチ1の50％よりやや高い50.4％で瓶詰め、日本市場だけのオリジナルレシピのオーチャードハウス第2弾が誕生しました！今回のバッチ2のレシピはクライネリッシュ蒸留所のファーストフィルバーボン樽50％、リンクウッド蒸留所のファーストフィルバーボン樽29％、グレンマレイ蒸留所のファーストフィルバーボン樽8.8％、アベラワー村にある蒸留所のリフィルオロロソシェリー樽8.2％、ハイランドモルトブレンドのトーストしたカスタムフレンチオーク樽2％、カリラ蒸留所のファーストフィルバーボン樽2％です。色は深いゴールデンカラー、香りは青リンゴ、洋梨、バニラ、バナナ、味はソフトでスウィート、ワクシー、リンゴ、バニラ、アップルキャンディー、洋梨、ゆっくり柑橘ピールのビターと僅かなスモーク、フィニッシュは茶葉のソフトなビターが続きます。度数はファーストとほぼ同じ50.4％で、スタンダードに比べフルーティさを残しながらボディを豊満にすることを追求した度数でボトリング。平均熟成はファーストに比べて長くなり、さらにフルーティでありながら飲み応えのあるリッチなボディに仕上がっています。オーチャードハウスの生みの親、ジェームス・サクソン氏が残した傑作をご堪能下さい！

カテゴリー	食品・飲料・酒>飲料・酒>ビール・発泡酒
商品の状態	新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない

カテゴリー	食品・飲料・酒>飲料・酒>ビール・発泡酒
商品の状態	新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担	送料込み(出品者負担)
配送の方法	らくらくメルカリ便
発送元の地域	北海道
発送までの日数	1~2日で発送